<link rel="stylesheet" id="magplus-material-icon-css" href="https://fonts.googleapis.com/icon?family=Material+Icons&amp;ver=1.0" type="text/css" media="all">

اكتب للبحث

علاج فايروس كورونا المستجد من الريف المصري

علاج فايروس كورونا المستجد من الريف المصري

العصيرة علاج فايروس كورونا المستجد من الريف المصري

علاج القدماء المصريين لكورونا

استخدم المصريين القدماء علاج لكثير من الامراض.

فهم اول من برع في اكتشاف العلاج جميع الأمراض التي عرفها البشر حتى الآن مازالو يكتشفون الكثير من عظمة اجدادنا المصريين.

فهم أول من اكتشف طب الاعشاب والدواء بالزيوت الطبيعية.

وقدموا في كثير من المجالات كالتحنيط وغيرها والتي لا زال العالم يتحدث عنها بانبهار.

ومن الاكلات الفرعونية القديمة والتي ثبت عنها أنها تساعد في علاج الكثير من أمراض الجهاز الهضمي ومشاكله مثل عسر الهضم والانتفاخات وتنظيف الامعاء من الطفيليات.

بل وايضا كانت تستخدم في علاج مرض السكر وكثير من المضادات الموضعية علي الجلد وكمعقم للقروحات الصعبة ومقوية لجهاز المناعي.

وهي اكله استمرت الي عصور كثيرة واستخدمها ايضا كثير من الشعوب مثل الصين.

وهي تعتبر حاليا من تراثنا الريفي فقد عرفت في الارياف المصرية لعصور.

وكانت رغم بساطتها ولكن لها من الفوائد ما لايعد ولا يحصى فهي وكما ذكرنا:

  • تقوي المناعة .
  • تنظف وتزيل حصوات الكلي .
  • تقضي علي البكتريا والفيروسات .
  • تحافظ علي مستوي السكر في الدم .
  • تساعد علي افراز العصارة الصفراء.
  • تنظيف الكبد وتقلل دهون الكبد وتقضي علي الكوليسترول.

هي اكله من ارضنا الطيبة الا وهي

اوراق اللفت الابيض
( العصيرة )

طريقة التحضير

تاتي باوراق اللفت وتغسلها جيدا وتحضر الاناء النظيف ونضع به ماء وتوضع الاوراق كاملة دون تقطيع وتوضع علي النار حتي تنضج جيدا وترفع من علي النار ثم تهرس بهراسة الفول او البطاطس ولابد ان تهرس ولا تضرب في الخلاط حتى تحتفظ بقيمتها الغذائية كاملة.

وهي طريقة كانت يستخدمها الاجداد ولازالت معروفة حتي الان ولكن في الريف فقط وتضاف اليها قليل من الملح والتوابل مثل الشطة والكمون والكزبرة الجافة او الخضراء هذه هي الاكلة التي كان يستخدمها الفلاحين منذ عصور قديمة وكانت تجعلهم يتمتعون بصحة جيدة وهي ايضا تنظف الجسم من السموم والاملاح الزائدة مما يعطيهم النشاط والحيوية والقدرة علي العمل بجد مهما كان شاق.

وكانوا لا يعانون من الامراض ويبقي جسدهم معافا، وقد عرفت اكثر في صعيد مصر لذلك يتمتع ناس الصعيد بصحة جيدة ومعروف عنهم القوة البدنية وسلامة وقوة مناعتهم فلا تنتشر فيهم الامراض والاوبئة الاضعيف، فقد انتشر فيروس كورونا في العالم كله.

وفي مصر ايضا وحصد كثير من الارواح وبقي صعيدنا محصنا ومعافا يتباها بعدم قدرة انتشار الوباء به وذلك لقوة مناعة ناس الصعيد وسلامة اجسادهم حتي بات الكل يحسدهم علي عدم انتشار الوباء فيهم. لانهم يعتمدون في معظم اكلاتهم علي الخضروات واوراق النبات التي ياتون بها مباشرة من الارض ولا يعتمدون علي الاكلات المصنعه او المستحدثه ويعتمد علي وصفات الاكلات القديمة.

وطرق طهي جيدة للطعام تعلمناها من جدتنا وليس من برامج الطهي الكثيرة المنتشرة هذه الايام.

طرقنا القديمة رغم بساطتها هي من تمنحنا الغذاء المفيد والصحي لاتدخل فيه التوابل الغريبة والمتعددة التي يستعملها برامج الطبخ هذه الايام.

وقد سمعت جدتي تطلق علي اكلة اوراق اللفت الابيض المسلوق اسم العصيرة.

ولكن اختلف اسمها من قرية الي اخري ولكن الكل يعرف طريقتها جيدا ولا يخلو بيتا في الصعيد لا يعرفها.

ويتناولها حتي الان ممن يزرعونها وياتون بها من الارض اوراقا طازجة.

أفيرني تريند:

اترك تعليق

Your email address will not be published. Required fields are marked *