<link rel="stylesheet" id="magplus-material-icon-css" href="https://fonts.googleapis.com/icon?family=Material+Icons&amp;ver=1.0" type="text/css" media="all">

اكتب للبحث

تعتبر الكنافة من اشهى واشهر الحلويات الرمضانية ونحبها جميعاً لانها تذكرنا دائما بشهر رمضان الكريم وهل شهرنا المبارك، تعتبر الكنافة أبرز وأشهر الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع وبالأخص في شهر رمضان الكريم ويكون لها الكثير من الاشكال والانواع مثل بالكريمة و الملفوفة والنابلسية و اصابع الكنافة نعرف جميعاً ان سفرة رمضان لا تخلو من الحلويات الرمضانية والخيرات

إليكم اليوم اسهل طريقة بطرق متنوعة ووصفات جديدة وغير تقليدية

مقادير الكنافة

  • ¾ كوب من الزبدة
  • ½ كيلو من الكنافة
  • 1 واحد ملعقة صغيرة سكر
  • شربات
  • صينية قوالب الكب كيك

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

  1. احضري طبق كبير الحجم قومي بتقطيع الكنافة كتفتيت وضعي عليها الزبدة والسكر.
  2. قومي بتوزيع الكنافة بنظام وبالتساوي.
  3. ثم اشعلي الفرن.
  4. عند احمرار الكنافة يتم إخراجها من الفرن وضعي على كل قالب من الكنافة 1ملعقة من الشربات الدافئ ثم اتركيها تبرد.

قومي بتحضير النوتيلا ضعي بداخل كل شريحتين 1 ملعقة من النوتيلا.

الكنافة النابلسية

في الفترة الأخيرة اشتهرت الكنافة النابلسية زيادة عن الأوان الأولي أنها تكون في بلاد الشام ويكون أصلها مقسوم لنصفين  وهم العرب والنصف الآخر من النابلسية وتشتهر أيضاً في فلسطين وسوريا والأردن ولبنان

إليكم اليوم طريقة عمل الكنافة النابلسية (بالجبنة).

طريقة عمل الكنافة النابلسية الشهيرة

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • نصف كيلو جبن ريكوتا.
  • 2 ملعقة صغير من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • نص كوب من السمن.

طريقة التحضير

  1. افردي القليل من السمن بالصينية ثم افردي طبقة  اخرى.
  2. اخلطي السكر وماء الورد وضعيهم أعلي طبقة الكنافة ثم ضعي باقي الكميه  قومي بتسويه سطحها بشكل جيد.
  3. ضعي السمن علي الوجه برفق حتي لا تفسدي وجه الصينيه.
  4. ادخليها إلي الفرن حتي يحمر وجهها ثم قومي باخرجيها من الفورن واقلبيها بصينية ثانية حتي يكون لون الوجه مثل لونها بالاسفل.
  5. قومي باخرجيها من الفرن وضعي علي الورجه بشكل منظم الشربات وضعيها تبرد ثم قومي بالتقطيع.

مقادير الكنافة بالموز والقشطة

  • ½ نص كيلو من الكنافة.
  • 100 جرام من الزبدة.
  • ½ كوب زيت.
  • ¼ كوب من السكر.
  • 7ثمرات من الموز مقطعه حسب الرغبة في الشغل.
  • 2 عبوة من القشطة.
  • 1 من كوب الشربات.

طريقة التحضير

  1. قومي بتفتيتها ثم قلبيها مع الزبدة جيداً.
  2. افردي القليل من السمن بالصينية ثم افردي نصف كمية الكنافة بشكل متساوي.
  3. ضعي القشطه مع طبقات الموز ثم ضعي عليهم طبقة اخري من  وقومي بتسوية السطح.
  4. ادخليها إلي الفرن حتي يحمر وجهها
  5. قومي باخرج الصينية ثم ضعي الشربات.

اقرا ايضا

البسبوسة المرملة بأسهل طريقة تحضير في المنزل بنفس طعم المحلات

 

أفيرني تريند:

اترك تعليق

Your email address will not be published. Required fields are marked *