<link rel="stylesheet" href="//fonts.googleapis.com/css?family=Roboto%3A400%2C500%2C700%7CNunito%3A400%7CLato%3A400">وجبات بروتينيه موفره متنوعه علي قد الأيد 2020 | أفيرني

اكتب للبحث

وجبات بروتينيه موفره متنوعه علي قد الأيد 2020

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته النهارده معانا النهاردة  قنبله التوفير: اكلات لثلاث أو أربع أفراد  لا تتعدي بخمسين جنيه تاكلى فيها بروتينات  كثير من الناس يعرفون جيدا ان الحياه اصبحت صعبه وان المواد الغذائيه اسعارها أصبحت في زياده مستمره وخاصه اللحوم والفراخ أو الأسماك وهنا سنخبركم بسر الاسرار الا وهو انك انت واسرتك لو مكونه من ثلاث أو أربع افراد ممكن تتناولوا وجبه متتعداش الخمسين جنيه وتحتوى على بروتينات

  الاكلات الموفرةاللي علي قد الأيد

 1- بانيه الفراخ مع مكرونه عاديه أو اسباجتي

وهذه الوجبه تحتاج نصف كيلو شرائح فراخ بانيه وهويباع بخمس وثلاثون جنيه يتبل بالبصل والفلفل الأسود والكزبره والملح والكمون وعليهم طماطميه صغيره ويترك لمده ساعتان في المبرد ليشرب التتبيله علي الجانب الآخر نحضر كيس مكرونه النوع الذي تفضلينه قلم أو عاديه أو أسباجتي نسلقها في الماء ونكون مجهزين الصلصه ونضعه بها المكرونه طبعا انا مش هقلكم علي طريقه المكرونه ربما تكون سهله أو ربما في ناس تحب تعملها بطريقتها عشان في ناس بتحبها بالبصل وناس تحي الصلصه بالتوم وبعد ما نخلص المكرونه نرجع للبانيه ونخرجه من البرد ونكسر عليه البيضه ونقلبه كويس بعد ما نضع فوقه حبه ملح بسيطه جدا نكون محضرين البقسماط ونسخن الزيت أو السمنه علي النار اللي هنقلي بيها البانيه  ونضع شرائح البانيه في البقسماط نقلبها الي ان نغطي شريحه الفراخ بانيه بالبقسماط ثم نضعها في الزيت الي أن نحمر الوجهين ثم ننتشله من الزيت أو السمنه ونضعهم في طبق وبألف هنا وشفا يا جميل والوجبة دي بتكفي ثلاث أو اربع أفراد بالمستريح

2- كبد وقوانص مع أرز

وأيضا هذة الوجبة تحتاج الي نصف كيلو كبد وقوانص وهو يباع بعشرون جنيه وفي بعض المحافظات بخمسه وعشرون جنيه والكبد والقوانص لها طريقتان الأتنين أحلي من بعض واللي تعجبكنم اعملوها نبدأ الأول بالطريقه الأولي: زى ما عملنا الفراخ بانيه بالبقسماط نعمل زيها بالظبط الكبد والقوانص( حبيايبى القمرات المحترفات للطبخ هتقلي يا سلام لما نقلي القوانص زي شرائح الفراخ البانيه القوانص كده مش هتطيب وهتبقي شاده هقلكم لا لما نقلبه كل تلات دقايق علي الناحيتين لغايه ما نحس أنها طابت ليلا ما نطلعها) أما الكبد نقليها عادي مش ضروري نقلبها كتير هما مرتين تلاته بس وصدقوني لما تجربوا الطريقه دي هتعرفوا ان الطعم خرافه وعلطول هتستخدموا الطريقه دي

أما الطريقه التانية: أن بعد ما نتبل النصف كيلو كبد وقوانص ونسيبه في التتبيله قيمه ساعه ولا اتنين أو حتي لو عملتي التتبيله من بالليل ونقعتيه في التتبيله واستخدمتيه بعد كدا هتلاقي الطعم خرافه نجيب الكبد والقوانص ونضعه في صينيه ونضع عليه كوب ونصف من الماء  وملعقتان  سمنه أو زبدة ثم نضعهم علي النار وكل عشر دقايق نقلبهم جيدا لضمان الأستواء ’ وعلي الجانب الآخر نعمل جنبهم ارز وبرضوا كل واحد ليه طريقته في عمل الأرز في ناس بتحب الأرز أرز فراخ مسلوق وفي ناس بتحب الأرز متحمر وبالطريقه اللي تعجبك أعملي بيها الأرز وبالهنا والشفا

3- سمك مشوي ماكريل أو مسلوق علي هيئه تونه

هناك طريقتان لعمل السمك

  • الطريقه الأولي :وهي شراء كيلو من سمك المكريل وبعض تنضيفه نتبله التتبيله اللي بتتكون من بصل وطماطم وتوم مهروس وكزبره وكمون وفلفل أسود وملح وبقدونس مفروم ونتبل السمك بهذه الخلطه  ونرش عليها شويه زيت مش كتيرونتركها في التتبيله مده ساعتان أو ثلاث أو ننقعهم من الليل الي أن نستخدمهم وبعدين نضعهم في صينيه بعد دهنها بالزيت ونضيف اليها كوب ونصف من الماء وفى الوقت نفسه نكون أشعلنا الفرن قبلها بخمس أو عشر دقائق ثم نضع فيها الصينيه وبعد تلت ساعه نخرجها لنقلب السمك الي الجهه الأخري ونتركه الي أن يستوي ويحمر الوجه وبعد ذلك نخرجه من الفرن وممكن قبل ما نضعهم في الفرن نقطع شرايح بطاطس مش رفيعه قوى ولا سميكه ونقلبها مع التتبيله هتدي طعم خرافه مع السمك
  • الطريقه التانيه :أن نقطع السمكة الي ثلاث قطع الي أن ينتهي الكيلو معانا ونتبله ونضع نصف كوب من الزيت وكوب ونصف من الماء أو كوبان ونضعهم علي النار يغلوا مع التقليب البسيط عشان ميتهرسوش مننا كل ربع ساعه الي أن ينضجوبالف هنا وشفا يا حبايبنا

 

أفيرني تريند:

اترك تعليق

Your email address will not be published. Required fields are marked *